《发胶星梦》的故事发生于1962年的美国，那时50年代已经过去，变革正在空中飘散。巴尔的摩的特雷西。特布拉德（Tracy Turnblad），是一个有着新潮发型，胖胖身型，同时也有宽广心灵的女孩，她心中只有一个梦想——跳舞。她在当地的舞蹈选秀节目《科林。柯林斯秀》（the Corny Collins Show）中脱颖而出，一夜之间从默默无闻的圈外人士变成了青少年的崇拜偶像。

但是这个在舞池中体型超胖的冒失女孩，能否击败电视节目内定的公主呢？她能否获得男一号林克。拉金（Link Larkin）的倾心呢？这一切都将在节目中一见分晓！