阳澄湖大闸蟹澄功礼品盒蟹券于8月20号开始销售,我们将以优良的服务,严格的品质,更多的实惠来回报广大消费者.
今年的礼券有6种型号:
金秋 228型 雄蟹3.5两 雌蟹2.5两 各2只礼盒装
富贵 398型 雄蟹3.5两 雌蟹2.5两 各4只礼盒装
吉祥 798型 雄蟹4两 雌蟹3两 各4只礼盒装
福临 998型 雄蟹4.5两 雌蟹3.3两 各4只礼盒装
金玉 1280型 雄蟹5两 雌蟹3.5两 各4只礼盒装
如意 2280型 雄蟹6两 雌蟹4两以上 各4只礼盒装
以上礼券在北京,上海,太原,深圳等地通用.在票务中国购买的顾客可享受以下优惠活动:
凡在票务中国买礼盒票卷的客户享受原价的8.5折,团购7.5折—8折,
1、金秋:228元 (票务中国价193.8元)
2、富贵:398元 (票务中国338.3元)
3、吉祥:798元 (票务中国678.3元)
4、福临:998元 (票务中国848.3)
5、金玉:1280元 (票务中国1088元)
6、如意:2280元 (票务中国1938元)
蟹经
大闸蟹是河蟹一种,河蟹学名中华绒螯蟹。大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载。。螃蟹具有舒筋益气,理胃消食,通经络,散诸热,散淤血之功效,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。“澄功;大闸蟹闻名天下,新盖百味,西风向,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。民间食蟹有,金九十银农历八月挑雌蟹,九月过后选雄蟹;。之说,所以大闸蟹最佳赏味期为每年农历,九九重阳节,前后,此时雌蟹蟹黄饱满,雄蟹油脂高丰胰,肉质白嫩。
食用方法
1:蒸
1首先轻弹蟹眼睛的旁边的壳,眼睛会活动的是活蟹,死蟹绝对不可以吃。
2清水中洗,不要松去蟹绳。蒸锅水煮沸后,大闸蟹上笼,蟹肚朝上放。
3水中可放些姜片,黄酒去腥,水沸后根据蟹大小蒸15-20分钟不等。
2;饮
1食用大闸蟹时配以口感清沥,酒质纯净的成年花雕酒最佳,而前花雕酒可以暖胃消除大闸蟹寒气。
2食用大闸蟹后,可以饮用一杯红塘姜片差,真是鲜美,怡神于一身。
3;食
1食用大闸蟹时注意不可以与柿子同吃,容易产生胃结石。
2食用大闸蟹时蟹脚易凉,所以先吃脚后吃蟹身,吃蟹身时,要注意,蟹的四个部位要去除,蟹腮,蟹心,蟹胃,蟹肠,都是不可以食用的。
3蟹文化在南方源源流长,蟹本身也是至尊美味,细爵慢咽,才能体会其中的滋味。
挑选与保存方法
1:大闸蟹有精气神,活力越大品质越佳,我过大闸蟹产地颇多,南方因地理位置的关系,水草丰富,水生物资源丰富,所产大闸蟹,有,青背,白肚,金爪,黄毛,之条理特征,属品质上佳,而北方的蟹因地理位置气候的关系,颜色暗褐,花纹条理模糊,所以口感品质居次,
2大闸蟹因鲜活味美而闻名世界,但同时价格也不菲,所以不建议保存过久,因为时间保存过久会消耗其蛋白质及肉质肥美程度,所以我公司建议从捕捞到食用时间以3到4天为上佳,
3保存方法在家庭比较简单,用家用冰箱,把捆绑好的大闸蟹直接放入冰箱的冷藏柜的蔬菜盒中铺上湿的毛巾就可以保存。
注:大闸蟹误差正负0.2两一只。这个是因为大闸蟹是含水分的鲜活产品,所以有误差0.2两的说明。
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